石川商店

石川商店は、千葉県君津市で昭和47年に創業した小さなお米屋さんです。 自然との共存を大切に、健康的な日本食文化を創造する。創業から変わらぬ想いで、全国の作り手のみなさんと二人三脚で商品づくりをおこなってきました。 石川商店のお店を担うのは、三代目でありお米ソムリエの石川善雄と、雑穀エキスパートの「オコメン」こと四代目の紘史を中心に、ベテランから若手まで日本食文化を愛してやまないスタッフ。 ベテランは農業や食に対する熱い思いや経験に裏付けされた確かな審美眼を、若手はめまぐるしく変化する世の中を柔軟に受け止める感性やこれまでになかった新たな視点を、互いに受け入れ刺激し合うことで、切磋琢磨しています。※以降の沿革はごま油部で追記中