ごま油部 図鑑 / 商品詳細合言葉は、そそげ、ごま
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喜界島産白ごま(沖縄・創業) ▸ 企業ページ

喜界島産 白胡麻(しろごま)油 45g (南村製糖)

沖縄純正ごま油色味: 中煎り
定価(税込)¥2,291瓶 / ごま油部調べ

5つのバロメーター

部員10名の平均 / 5段階
味の濃さ 4渋み余韻 2まろやかさ 4コクの余韻 5コク 4
この一本の特徴まろやかさ 4渋み余韻 2

角のない甘い口当たり。渋みがほぼ出ないので、生かけ向き。

ゴマ

甘みが立つごま油。加熱よりも仕上げの数滴で香りが素直に伸びます。

相性のよい野菜

大根小松菜にんじんれんこんしいたけ

この一本で作るレシピ

商品情報

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kerajiya.com
企業名
喜界島産白ごま(沖縄)
定価(税込)
¥2,291
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